今日はひさしぶりにパパの料理、豚の角煮を作りました。いつもはフォークで刺して筋切りをするんですが、いろいろ忙しかったので手を抜いたらやっぱり少し固かったです。明日は残ったダシにタマネギと手羽先を入れて煮込もうかと思っています。 今日は趣向を…
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